Wings of Prey está inspirado en el combate aéreo a gran escala y en las operaciones militares terrestres de la Segunda Guerra Mundial. Los jugadores pueden tomar parte en algunas de las batallas más famosas pilotando cazas, aviones de batalla y bombarderos en una gran variedad de emocionantes misiones. Hay seis teatros de batalla en los que participar – La Batalla de Gran Bretaña, Estalingrado, Las Ardenas, Berlín, Sicilia y Korsun, que representan las principales batallas aéreas de la Segunda Guerra Mundial en Europa.

Wings of Prey también dispone de un nuevo motor de efectos de daño además de unos gráficos de entorno avanzados que enriquecen el juego. En Wings of Prey cientos de aviones pueden participar en las batallas aéreas. El motor ambiental también crea unos paisajes realistas ricamente detallados, que permiten a los jugadores contemplar espectaculares acciones de apoyo terrestre.